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Vinos en la Toscana

Cata de vinos en la Toscana: las mejores regiones de vino toscano

¿Quieres disfrutar de una cata de vinos en la Toscana? ¡Buena elección! La Toscana es uno de los mejores destinos del mundo para los amantes del vino: de Sassicaia a Chianti, no sólo los tintos, blancos y vinos de postre de primera categoría, pero con sus colinas y paisajes verdes, los viñedos de la Toscana son impresionantes también.

¿Dónde están los mejores lugares para probar los vinos de la Toscana? Aquí encontrarás mis regiones favoritas y viñedos para la degustación de vinos en la Toscana.

Mis regiones favoritas de vinos en La Toscana

La Toscana produce tantos vinos de primera categoría, que averiguar dónde ir para catas de vino puede ser un poco abrumador. Aquí están algunas de mis regiones vinícolas favoritas para ayudarle a empezar.

Bolgheri: Súper amantes de la Toscana, no busque más allá de Bolgheri, justo al lado de la costa toscana. Esta zona cuenta con deliciosos vinos de cuerpo entero elaborados con uvas de sangiovese, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Bolgheri Sassicaia, uno de los vinos más codiciados y caros del mundo, se elabora con cabernet sauvignon y cabernet franc.

Para aquellos que disfrutan de vino blanco, un vermentino ácidao y frutal también se puede encontrar en muchas de las bodegas de la zona.

Copa de vino

Chianti: Como uno de los vinos italianos más conocidos, y uno de los primeros vinos que se han exportado, Chianti es una visita obligada de vinos en la Toscana. Los viñedos de Chianti están repartidos por toda la Toscana, pero recomendamos visitar las bodegas en el corazón de la región de Chianti.

En particular, dirígete a Greve in Chianti, situado a menos de una hora de Florencia, para ver hermosos castillos y kilómetros de viñedos que cambian de color junto con las estaciones. Aquí es donde podrás degustar el chianti classico, el famoso vino tinto de cuerpo medio con tonos de cereza y nueces, elaborado con 80 por ciento de uvas sangiovese.

Viñedos

Montalcino: Para la experiencia completa de sangiovese, dirígete a la ciudad de Montalcino. Aquí es donde se puede degustar el mundialmente famoso Brunello di Montalcino -el único vino hecho totalmente de la uva ligera y ácida. Sólo recuerda que este vino de cuerpo lleno te costará: Es caro (y delicioso) no sólo debido a su composición pura, sino también debido a su proceso de envejecimiento de cuatro años.

Otros vinos de la zona son Rosso di Montalcino, y Moscadello, un vino dulce a partir de uvas moscato.

Vinos en la Toscana

Montepulciano: El centro de la ciudad de Montepulciano es el hogar de magníficas iglesias renacentistas y torres. Para los amantes del vino, sin embargo, la verdadera atracción de Montepulciano es su Vino Nobile di Montepulciano, un rojo seco y encorpado.

Nadie está seguro de por qué Vino Nobile, o “vino noble”, tiene su nombre, pero muchos creen que, durante mucho tiempo, fue la única bebida servida a los nobles de la zona. Esto es lo que sabemos: El vino histórico está hecho de uvas secas prugnolo gentile -una variación de Sangiovese- con uvas rojas añadidas (hasta un 20 por ciento), y luego envejecido en barricas de roble. Oh, y es delicioso.

Para un vino más ligero (y menos caro), prueba el Rosso di Montepulciano.

Carretera

San Gimignano: Los viñedos fuera de San Gimignano, una de las ciudades más visitadas de Toscana, son el hogar de la vernaccia. Pensado para ser el primer vino blanco de Italia, la vernaccia es conocida por su tono dorado y notas florales. La zona también se conoce por San Gimignano Rosso y Chianti Colli Senesi (ambos rojos), San Gimignano Rosato (rosado) y Vin Santo (un vino de postre, a menudo acompañado de cantucci, o galletas desmenuzables, como un clásico postre toscano).

Estas son las principales regiones de vino en la Toscana, así que si decides visitar la zona, ya saber por dónde tienes que empezar.