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Vinos de Europa. ¿Cuáles son sus características?

Estos son los vinos de Europa que debemos destacar.

Tokaj

Situada casi en el centro de Europa, Hungría también sabe de vinos. Este es el caso del vino Tokaj, una de las áreas vinícolas más extensas del país declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

El vino Tokaj goza de grandes características debido a lo arropado que está por la comunidad que lo forma. En total son 28 comunidades vinícolas y casi 12.000 hectáreas que trabajan por sacar el máximo provecho de sus uvas.

Vino Douro

Es el turno de Portugal. Nuestro país vecino cosecha el vino Douro en las bodegas de la Vila Nova de Gaia. La segunda ciudad más grande de Portugal, justo enfrente de la ciudad de Oporto.

La zona en la que se confecciona este vino está cerca de las cunas del vino fortificado. Aquí se empezó a producir en el siglo XVI este vino, justo en el momento en el que se empezó a añadir aguardiente al vino durante su fermentación.

Vino Neusiedler See

Austria tiene un clima idóneo para la cosecha de la vid: 2.000 horas de sol, 33 días al año. Su tamaño también merece especial mención: más de 80.000 hectáreas. Los tipos de vinos también son muy diversos ya que las distintas tierras de cultivo implica una gran variedad de uvas.

Primorje, el vino de Europa de Eslovenia

El vino primorje proviene de Eslovenia. Sus vinos famosos son los Rebula, los más famosos. Este vino es precisamente un vino blanco, a pesar de la mayoría de tintos en la zona. El Merlot-Cabernet también es popular en esta zona, donde todos los vinos tienden a ser secos y ricos en minerales.

Los precios de estos vinos llegan hasta los 560 euros y los tours tampoco tienen desperdicio. Estos incluyen una visita a un pueblo medievaln de Esloveni, a las bodegas y degustación de vinos y quesos, y cuesta 77 euros para 6 personas.

Vino Aquitania

Francia y España tienen muchas características en común. El país galo tiene muhcho que decir con la producción de vinos. Por ejemplo, los vinos tintos de Burdeos se elaboran con una mezcla de uvas, y generalmente se produce Cabernet Sauvignon en el Médoc y Merlot y Cabernet Franc en Saint-Émilion y en Pomerol. Por otra parte, los blancos son menos comunes en Aquitania. No obstante, los que se producen, se elaboran también con una mezcla de uvas, de las que destacan Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle.

Vinos en la Toscana

Cata de vinos en la Toscana: las mejores regiones de vino toscano

¿Quieres disfrutar de una cata de vinos en la Toscana? ¡Buena elección! La Toscana es uno de los mejores destinos del mundo para los amantes del vino. Desde Sassicaia a Chianti, no sólo los tintos, blancos y vinos de postre de primera categoría sino también los viñedos de la Toscana, que son impresionantes.

¿Dónde están los mejores lugares para probar los vinos de la Toscana? Aquí encontrarás mis regiones favoritas y viñedos para la degustación de vinos en la Toscana.

Mis regiones favoritas de vinos en La Toscana

La Toscana produce tantos vinos de primera categoría, que averiguar dónde ir para catas de vino puede ser un poco abrumador. Aquí están algunas de mis regiones vinícolas favoritas para ayudarle a empezar.

Bolgheri: Súper amantes de la Toscana, no busque más allá de Bolgheri, justo al lado de la costa toscana. Esta zona cuenta con deliciosos vinos de cuerpo entero elaborados con uvas de sangiovese, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Bolgheri Sassicaia: uno de los vinos más codiciados y caros del mundo, se elabora con cabernet sauvignon y cabernet franc.

Para aquellos que disfrutan de vino blanco, un vermentino ácidao y frutal también se puede encontrar en muchas de las bodegas de la zona.

Copa de vino

Chianti: Como uno de los vinos italianos más conocidos, Chianti es una visita obligada de vinos en la Toscana. Sus viñedos están repartidos por toda la Toscana, pero recomendamos visitar las bodegas en el corazón de la región.

En particular, dirígete a Greve in Chianti. El lugar está situado a menos de una hora de Florencia y aquí se pueden ver hermosos castillos y kilómetros de viñedos que cambian de color junto con las estaciones. Aquí es donde podrás degustar el chianti classico, el famoso vino tinto de cuerpo medio con tonos de cereza y nueces, elaborado con 80 por ciento de uvas sangiovese.

Viñedos

Montalcino: Para la experiencia completa de sangiovese, dirígete a la ciudad de Montalcino. Aquí es donde se puede degustar el Brunello di Montalcino. Este el único vino hecho totalmente de la uva ligera y ácida. Es caro (y delicioso) no sólo debido a su composición pura sino también por su proceso de envejecimiento de cuatro años.

Otros vinos de la zona son Rosso di Montalcino, y Moscadello, un vino dulce a partir de uvas moscato.

Vinos en la Toscana

Montepulciano: El centro de la ciudad de Montepulciano es el hogar de magníficas iglesias renacentistas y torres. Para los amantes del vino, pero, la verdadera atracción es su Vino Nobile di Montepulciano, un rojo seco y encorpado.

Nadie está seguro de por qué Vino Nobile, o “vino noble”, tiene su nombre. Muchos creen que, durante mucho tiempo, fue la única bebida servida a los nobles de la zona. Lo que sabemos es que el vino histórico está hecho de uvas secas prugnolo gentile -una variación de Sangiovese-, uvas rojas añadidas (hasta un 20 por ciento), y luego envejecido en barricas de roble. Oh, ¡y es delicioso!

Para un vino más ligero (y menos caro), prueba el Rosso di Montepulciano.

Carretera

San Gimignano: Los viñedos fuera de San Gimignano son el hogar de la vernaccia. Pensado para ser el primer vino blanco de Italia, la vernaccia es conocida por su tono dorado y notas florales. La zona también se conoce por San Gimignano Rosso y Chianti Colli Senesi (ambos rojos), San Gimignano Rosato (rosado) y un vino de postre delicioso: Vin Santo.

Estas son las principales regiones de vino en la Toscana. Si decides visitar la zona, ya saber por dónde tienes que empezar.